ПРОЛОНГИРОВАННОСТЬ ЭФФЕКТА ОТБЕЛИВАНИЯ ЗУБОВ ПОСРЕДСТВОМ СОБЛЮДЕНИЯ «БЕЛОЙ ДИЕТЫ»

Потребность в осветлении зубов появилась у людей множество сотен лет назад, основываясь на исторические данные. Однако помимо отбеливания зубов представители разных народов считали почетным и желанным окрашивание их в разные цвета. У народа майя, жившего 2000 лет назад зубам придавалась заостренная форма, в зубы вставлялись драгоценные камни с косметической целью. Индейцы майя красили зубы в голубой цвет бирюзой и зеленый — нефритом. 

А вот современные данные об отбеливании были описаны более 100 лет назад. В 1877 году Chapple описал методику отбеливания, которая в последующем явилась прототипом современного подхода, а Taft описал использование хлорсодержащих соединений (гипохлорита натрия) для отбеливания зубов. Применение перекиси водорода для отбеливания зубов было впервые описано Harlan в 1884 г. В 1985 г. Westlake впервые использовал пирозон (смесь перекиси водорода и эфира). Прорывом в истории отбеливания явились исследования V. B. Haywood, H. O. Heymann о применении назубной каппы для витального отбеливания. Все последующие открытия по этому поводу были сделаны в последующие 30-40 лет.

Современные методики химического отбеливания зубов классифицируют следующим образом:

– профессиональное отбеливание: 1.внешнее (на витальных зубах);2.внутреннее (девитальные зубы);

– домашнее отбеливание;

– смешанное отбеливание.

После успешно проведенной процедуры отбеливания зубов необходимо соблюдать ряд рекомендаций, который позволит сохранить полученный эффект на долгое время. К таким рекомендациям относится так называемая «белая диета». Она разработана для того, чтобы защитить отбеленную эмаль зуба от воздействия красящих веществ, которые находятся в различных пищевых продуктах. Имеется специальный список разрешенных и запрещенных продуктов. Для достижения долговременного эффекта отбеливания пациенту необходимо соблюдать данную диету как минимум в течение недели.

Разрешенные продукты:

• Белое мясо;
• Белая рыба;
• Яйца (только белок);
• Белую фасоль;
• Сливочное масло;
• Мягкий и неострый сыр;
• Молоко (кисломолочные продукты можно только спустя 2–3 дня, в том числе йогурт без красителей);
• Крупы (рис, перловая, овсяная);
• Растительное масло;
• Грибы со светлой мякотью (белые, шампиньоны);
• Картофель;
• Светлые овощи (очищенные огурцы, белый сладкий перец);
• Макароны;
• Сельдерей (обработанный термически корень);
• Мучные продукты без сахара и цветных добавок;
• Светлые ягоды и фрукты (белый виноград, очищенные яблоки (исключая кислые) и груши, ананасы, бананы);
• Отварная или приготовленная на пару капуста;
• Белые или прозрачные напитки.

Необходимо исключить горячую и холодную пищу, так как эмаль после процедуры еще слаба.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относятся те, что имеют насыщенный цвет, кислый или острый вкус, слишком грубую текстуру

• Кофе, какао (и любые напитки с их добавлением);
• Чай (ни черный, ни зеленый, ни тем более красный);
• Сладости (шоколад, пирожные, конфеты);
• Зелень;
• Цветные напитки (соки, морсы, газировку, вино, ликер);
• Мучные продукты с сахаром и  цветными составляющими (начинка, посыпка, глазурь);
• Яичный желток;
• Овощи яркого цвета (морковь, помидоры, тыква, свекла);
• Продукты, в которых есть кислота (кисломолочные можно через пару дней после отбеливания);
• Фрукты и ягоды яркого цвета (клубника, вишня, смородина, черника);
• Все продукты с красителями (даже колбаса и ветчина).

Некоторые пациенты бывают слишком категоричны и могут питаться месяц лишь овощами или же рисом. Но недостаток витаминов будет отрицательно сказываться как на общем здоровье человека, так и на здоровье тканей зубов. Если соблюдать все замечания и рекомендации врача - стоматолога, то эффект от профессионального отбеливания будет держаться достаточно долго.