ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА ОБСЛУЖИВАНИЕ КОРПОРАТИВНЫХ КЛИЕНТОВ РЕСТОРАНА

Современная тенденция в мире информационных технологий – это внедрение мобильных приложений для повышения эффективности взаимодействия клиентов и бизнеса [1-8], Мобильные приложения, т.е. приложения, которые исполняются на сотовых телефонах и планшетах, с удобным интерфейсом позволяют привлечь клиентов и оказать услуги быстро и качественно. В данной статье приведено проектирование информационной системы (ИС) обслуживание корпоративных клиентов ресторана с применением мобильных приложений.

Бизнес –процессы ИС обслуживание корпоративных клиентов:

-  прием по телефону заявок на корпоративное обслуживание;

- организация клиенту личного кабинета;

-  формирование заказа блюд на корпоративное обслуживание;

-  расчет стоимости заказа;

- заключение договора с клиентом и контроль предоплаты;

- формирование потребности в продуктах на заказ по технологическим картам блюд;

-  ведение склада продуктов на складе с учетом срока годности;

- формирование потребности в закупках продуктов на следующую неделю;

-  оприходование продуктов на складе.

Перечисленные бизнес-процессы достаточно типовые и могут быть реализованы средствами 1С:Предприятие. Наибольший ответственный этап - разработка интерфейса мобильного приложения при информационном обслуживании клиентов, при приеме заявок, согласования условий договора и т.д. Специфика мобильных приложений – малая площадь экрана для визуализации текстовых сообщений. Эта специфика вынуждает разрабатывать для мобильного устройства отдельный интерфейс: предельно простой интерфейс с элементами интеллектуального интерфейса (ИИ), который бы учитывал возраст клиентов (крупный шрифт, контрастные надписи и кнопки выбора, система выпадающих меню), язык интерфейса (русский-татарский), учитывать опыт взаимодействия с ИС при неоднократном обращении, выдачей речевых сообщений, обработкой от клиента словесных сообщений (да-нет) (рисунок 1-8).

Интерфейс приложения должен быть интуитивно понятным для клиентам.

Простой и удобный интерфейс должен привлечь внимание клиентов.

Заключение. Применение мобильных приложений позволяют снизить нагрузку на менеджеров предприятия по обслуживанию клиентов. Приложение с продуманным интерфейсом привлекает клиентов и повышает эффективность бизнес-процессов компании. Мобильное приложения обеспечивают конфиденциальность клиента, предоставляют сервис по предоставляемым услугам и меню, снижает загрузку диспетчера.