ОСОБЕННОСТИ SMM ПРОДВИЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ В РЕСТОРАННОЙ СФЕРЕ

Одним из самых действенных путей продвижения в ресторанной сфере является SMM. Главный плюс SMM — это быстрая обратная связь. Настолько быстрый контакт с клиентом позволяет мгновенно реагировать на замечания, касающиеся продукта. На данный момент аудитория социальных сетей считается самой объемной и сегментированной, что позволяет быстро найти своего «зрителя» и работать с конкретной целевой аудиторией.

Таблица 1. Достоинства и недостатки SMM

Для продвижения предприятий ресторанной сферы перед SMM-менеджерами ставятся следующие задачи:

1. продвижение продукта;
2. повышение узнаваемости и известности;
3. формирование общественного мнения о товаре или услуге.

На данный момент ресторанную индустрию можно охарактеризовать как быстро изменчивую сферу, которая находится под влиянием внешних и внутренних факторов. Маркетинг в социальных сетях позволяет сглаживать разницу между высоким спросом и низкой загрузкой для достижения средней прибыли на ежемесячной основе. Для достижения поставленной цели необходимо разработать SMM стратегию, отображающую дальнейший план действий.

Стратегия продвижения в социальных сетях включает следующие разделы:

1. постановка целей продвижения в социальных медиа;
2. сегментация целевой аудитории по ряду параметров;
3. описание портрета идеального клиента, фаната бренда;
4. аудит продукта тайными покупателями/фокус-группа;
5. создание инсайта;
6. мониторинг упоминаний о бренде в интернете;
7. выбор социальных медиа и инструментов для достижения целей;
8. контентная стратегия;
9. формирование ключевых показателей эффективности КРI, методы их оценки, план работ;
10. формирование бюджета.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что в связи с постоянным ростом количества ресторанов повышается и конкуренция. В связи с этим специалисты-маркетологи вынуждены прибегать к различным технологиям продвижения продукта в социальных медиа.